2 caves pour vous accueillir
Cave à vins - Spiritueux - Produits locaux - Cadeaux - Dégustations
SAINT ANDRÉ DE CUBZAC
« Partageons les trésors de nos terroirs »
Saint Ciers sur Gironde – Saint André de Cubzac
Nos coups de coeurs du moment
Des vins et spiritueux
- Cuvées maison
- Vins français et étrangers
- Vins bio et biodynamie
- Appellations confidentielles
- Whiskies et rhums rares
- Vente en vrac
Des produits de qualité
- Terrines de la maison Marthe
- Chocolats et caramels – Ile de Ré Chocolats
- Foie gras du Gers – Maison RAMAJO
- Raisins dorés – Maison VERDIER
- Lamproie au Loupiac
Des produits d’exception
pour offrir ou se faire plaisir
- Sélection de grands crus
- Caviar STURIA et NEUVIC
- Truffes du Sud-Ouest
- Champagnes de vignerons
Des coffrets cadeaux
Anniversaire, fête des mères, pot de départ, … le coffret cadeau est idéal en toutes occasions et s’offre à tout moment de l’année.
Rendez-vous dans nos 2 caves, pour composer vos coffrets cadeaux en fonction de vos envies et de votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour avoir des conseils et préparer votre coffret avant votre venue.
Céline & Jérôme
Cavistes et vignerons depuis 1998
« Fille de vigneron, j’ai été bercée sur le vignoble du château Haut Grelot que mon père a crée dans les années 70.Je gère la boutique située sur la commune de Saint-Ciers-sur-Gironde depuis une quinzaine d’années dans laquelle nous proposons les vins du domaine et d’ailleurs… »
Céline
Deux adresses gourmandes de la gastronomie en Gironde
Nos deux boutiques de vins fins et de produits régionaux situées en secteur Nord-Gironde proposent à tous les gourmets et amateurs de gastronomie locale de découvrir les vins de notre région, les plus grands crus du Bordelais (et d’autres vignobles de France) et un large choix de produits régionaux de qualité, typique de notre cher Sud-Ouest.
La boutique Haut-Grelot à Saint-Ciers-sur-Gironde
Cave à vin historique fondée par le Château Haut-Grelot il y a quelques années, la boutique Haut-Grelot est devenue aujourd’hui une des bonnes adresses de la tradition gastronomique régionale… La maison propose les spécialités du terroir et un choix éclairé de bons vins des producteurs locaux et en particulier les meilleurs vins du Château Haut-Grelot (en appellation AOC Blaye – Côtes de Bordeaux), du Domaine Grains d’Estuaire (IGP Charentais) et du Château Penaux (Blaye Côtes de Bordeaux).
La cave Ô Épicuriens à Saint-André-de-Cubzac
Notre denière boutique en date ouverte à St-André-de-Cubzac est destinée à se rapprocher des gourmets bordelais et des nombreux visiteurs de notre belle région souhaitant garder un souvenir authentique des vins de Bordeaux et des produits locaux réellement artisanaux… Les pâtés, terrines et foies gras, les rillettes d’esturgeons, les terrines de poissons, etc, autres gourmandises à découvrir sur place.
Des idées cadeaux et paniers gourmands
Nos boutiques fourmillent aussi de bonnes idées cadeaux pour la maison, avec une sélection d’accessoires indispensables pour la dégustation des grands vins (tire bouchon, carafe à vin, décanteur, conservateur de vin, etc) … Il n’a jamais été aussi simple de composer un coffret cadeau original pour toute occasion, cadeau d’entreprise, anniveraire ou pendaison de crémaillère.
Nous vous donnons donc rendez-vous pour des découvertes gustatives des meilleurs produits régionaux de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine.
En savoir plus...
Le rayonnement local de nos caves et vins et boutiques de produits locaux
Nos boutiques étant situées en Haute-Gironde (nord du département 33), notre fidèle clientèle provient des nombreux secteur du bord de Garonne, Saint-Ciers-sur-Gironde, Braud-et-Saint-Louis, Saint-Aubin, Etauliers, Blaye, Saint-Savin, Samonac, Bourg-sur-Gironde, Bayon, Tauriac, ainsi que de la Charente-Maritime toute proche, Montendre, Mirambeau, Jonzac, etc...
Grace notre magasin et cave à vin de Saint-André-de-Cubzac, nous rayonnons sur Saint-Gervais, Cubnezais, Virsac, La-Lande-de-Fronsac, Cubzac-les Ponts, St-André-de-Cubzac et une bonne partie de la rive droite de Bordeaux, Saint-Loubès, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Vayres, Libourne...
Quels sont les vins et spiritueux emblématiques de notre région ?
Pour en donner une définition très générale, on peut dire que les vins d'Aquitaine comprennent les vins de Bordeaux, de Saint-Émilion, de Pomerol, de Graves, de Sauternes, de Bergerac et de Monbazillac. Les spiritueux d'Aquitaine incluent l'eau-de-vie de vin, comme le Floc de Gascogne, le Cognac et l'Armagnac.
Quels sont les produits régionaux de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine ?
Parmi les produits locaux et les spécialités régionales de Nouvelle-Aquitaine, on peut citer :
- Le foie gras du Périgord
- Les truffes d'Été
- Le vin de Bordeaux
- La noix de cajou de la Charente
- Les fruits de mer de la côte Atlantique
- La charcuterie Basque et le jambon de Bayonne
- Le fromage de chèvre de la vallée d'Aspe
- Les fraises de Haut-Poitou
- Les Sarments du Médoc
- Le piment d'Espelette
- Le boeuf de Bazas
- Le Caviar d'Aquitaine
- Le macaron de Saint-Emilion
- Le cidre de la vallée de la Loire
- Les pommes de la vallée de la Vienne.
Et la liste pourrait être bien plus longue...
Les labels qui protègent nos produits locaux de Gironde
Grace à leur labels officiels, certains de nos trésors gastronomiques de notre territoire et des recettes originales locales sont protégés d'éventuelles fabrications délocalisées ou peu respectueuses des traditions... Ces signes officiels de qualité et d'origine s'appellent Indication Géographique Protégée (IGP), Label Rouge, également Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), appellation d'origine protégée (AOP) ou encore spécialité traditionnelle garantie (STG)... Exigez cette qualité pour vos achats de produits locaux.
Que trouve-t-on généralement chez un caviste en Gironde ?
Un caviste en Gironde est un homme de passion capable d'apporter de précieux conseils dans l'achat du vin et aussi dans les accords met-et-vins (au même titre qu'un sommelier)... Il propose en général une sélection de vins de la région de Bordeaux, notamment des vins rouges (Médoc, Margaux, Saint-Estèphe, Grands crus de Bordeaux, Pessac-Léognan), blancs (Entre-deux-Mers) et rosés de différents cépages, de différents millésimes ou d'appellations rares. Il peut également proposer des vins de régions voisines, ainsi que des Champagnes, alcools et spiritueux...
Certaines caves à vins proposent aussi des dégustations de vins en primeur et des animations rencontres avec des vignerons ou maitres de chai locaux.
Une cave à vin en Gironde est un lieu de convivialité
On y découvre tout un univers autour du vin, du vignoble, de la vinification... La découverte de l'histoire et du savoir faire des grands Chateaux de bordelais reste une expérience unique.
Les produits d'épicerie fine en Gironde et sur le Sud-Ouest
Certains amateurs de bonne table aux papilles délicates sont toujours en recherche d'épicerie fine en Gironde ou dans la région bordelaise... De nombreuses épiceries fines proposent des produits gastronomiques divers (par exemple à Talence, Pessac, Gradignan, Saint-Médard-en-Jalles, Lacanau-Océan, Arcachon...) mais nous regrettons parfois de n'y trouver que des produits classiques d'épicerie ou de fromagerie sans rapport réel avec les produits gastronomiques de Gironde.
